KB BARF - Gemalen Kwartellijf 1000 g

KB BARF - Gemalen Kwartellijf 1000 g bestaat uit 100% rauwe kwartel met lijf en kop en zonder organen. Het product bevat vlees en relatief zacht bot en wordt volledig gemalen aangeboden.

Het belangrijkste verschil met BARF Kwartellijfjes 1000 g zit in de productvorm. Bij hele kwartellijfjes blijven karkas, kop, vleesbedekking en botstructuur afzonderlijk herkenbaar. In deze gemalen uitvoering zijn die delen verwerkt tot een gelijkmatigere structuur, waardoor het product eenvoudiger te portioneren en met andere rauwe menuonderdelen te combineren is.

Omdat vlees en bot samen worden gemalen, blijft dit een vleesbotcomponent en geen gewoon gemalen spiervlees. De gemalen vorm verandert dus vooral de praktische verwerking, niet de plaats van het product binnen een samengesteld BARF- of NRV-menu.

Kleur, structuur, vetverdeling en grofheid van de maling kunnen bij een natuurlijk dierlijk product per verpakking enigszins verschillen. Ook kleine verschillen in de verhouding tussen vlees en bot zijn bij een gemalen heel-diercomponent normaal.

KB BARF - Gemalen Kwartellijf is vooral praktisch wanneer je kwartel als vleesbotcomponent wilt gebruiken in een gemakkelijk te verdelen gemalen vorm, terwijl je voor een herkenbare hele productstructuur kunt kiezen voor BARF Kwartellijfjes.