Eliminatiedieet & Allergieën

Eliminatie Dieet voor Huisdieren: Alles wat U moet Weten over Voedselallergieën, Voedselintoleranties en Kruisallergieën

Een eliminatiedieet is een doeltreffende methode om voedselallergieën en -intoleranties bij huisdieren op te sporen en te behandelen. Veel honden en katten vertonen onverklaarbare klachten, zoals huidproblemen, spijsverteringsproblemen of terugkerende oorontstekingen, die mogelijk worden veroorzaakt door bepaalde ingrediënten in hun voeding. Met een zorgvuldig uitgevoerd eliminatiedieet kan worden ontdekt welke voedingsmiddelen deze reacties veroorzaken, wat kan leiden tot een aanzienlijke verbetering van de gezondheid van uw huisdier. Hierin bespreken we wat een eliminatiedieet precies inhoudt, het verschil tussen voedselallergieën en voedselintoleranties, en de rol van kruisallergieën. Daarnaast kijken we naar de voordelen van vers vlees en wat te doen bij een terugval tijdens de herintroductiefase.

Wat is een Eliminatie Dieet?

Een eliminatiedieet is een gecontroleerde manier om voedselintoleranties en -allergieën bij huisdieren op te sporen door bepaalde voedingsmiddelen tijdelijk uit het dieet te verwijderen en deze daarna langzaam weer toe te voegen. Het dieet bestaat uit twee belangrijke fasen:

Eliminatiefase: Tijdens deze fase worden alle mogelijke allergenen uit het dieet verwijderd. Het huisdier krijgt enkel voeding met één nieuwe eiwitbron en eventueel één nieuwe koolhydraatbron die het nog niet eerder heeft gehad. Deze fase duurt meestal 6 tot 12 weken, afhankelijk van de symptomen en de reactie van het huisdier.
Herintroductiefase: In deze fase worden de geëlimineerde voedingsmiddelen één voor één opnieuw geïntroduceerd, zodat eventuele allergische reacties goed gevolgd kunnen worden. Dit gecontroleerde proces maakt het mogelijk om de specifieke oorzaak van de klachten te achterhalen, waarna het dieet verder kan worden aangepast.

Voedselallergie vs. Voedselintolerantie

Hoewel voedselallergieën en -intoleranties vergelijkbare klachten kunnen geven, verschillen ze sterk in oorzaak en ernst.

Wat is een Voedselallergie?

Bij een voedselallergie reageert het immuunsysteem op bepaalde eiwitten in het voedsel, zoals die in rundvlees, kip of zuivel. Het lichaam ziet deze eiwitten als schadelijk en reageert door antistoffen aan te maken, wat leidt tot symptomen als:

Jeuk, roodheid en huiduitslag
Chronische oorontstekingen
Maag-darmproblemen, zoals braken en diarree
Overmatig likken of bijten op poten en lichaam
Jeuk

Voedselallergieën zijn vaak blijvend. Een dier dat allergisch is voor een bepaald ingrediënt blijft daarop reageren, en het vermijden van dit ingrediënt is dan noodzakelijk om de klachten te voorkomen.

Wat is een Voedselintolerantie?

Een voedselintolerantie is geen immuunreactie, maar ontstaat doordat het lichaam moeite heeft met het verteren van bepaalde stoffen in voedsel, zoals lactose. Dit leidt tot klachten zoals:

Winderigheid en een opgeblazen gevoel
Buikpijn en krampen
Diarree of constipatie
Vermoeidheid na het eten van bepaalde voedingsmiddelen

In tegenstelling tot allergieën kunnen voedselintoleranties soms in lichte mate worden verdragen, afhankelijk van de hoeveelheid van het probleemingrediënt.

Kruisallergieën en het Eliminatiedieet

Kruisallergie komt voor wanneer het immuunsysteem reageert op meerdere voedingsmiddelen die qua eiwitsamenstelling sterk op elkaar lijken. Hierdoor kan een huisdier dat allergisch is voor één voedingsmiddel ook reageren op andere, verwante voedingsmiddelen. Voorbeelden van kruisallergieën zijn:

Kip en ander gevogelte: Huisdieren met een kipallergie reageren soms ook op kalkoen, eend of kwartel, omdat de eiwitten in deze soorten gevogelte sterk op elkaar lijken.
Rund en andere zoogdierproducten: Een allergie voor rund kan ook reacties veroorzaken op andere roodvleesproducten, zoals hert en soms zelfs zuivel. Dit verschijnsel omdat de eiwitten in rund en melkproducten deels overlappen.
Lam en andere roodvleessoorten: Hoewel lam vaak als alternatief wordt gebruikt bij allergieën, kan het bij sommige huisdieren ook kruisreacties veroorzaken als er al een gevoeligheid is voor rood vlees.
Vis en schaaldieren: Huisdieren met een visallergie kunnen ook reageren op andere vissoorten, zoals zalm, tonijn of witvis, en in sommige gevallen zelfs op schaaldieren.

Bij kruisallergieën is het belangrijk om bij een eliminatiedieet unieke en minder gangbare eiwitbronnen te kiezen, zoals konijn of geit, die geen verwantschap hebben met eerder gegeten en mogelijk probleemveroorzakende eiwitten.

Brokken en het Eliminatiedieet: Waar U Op Moet Letten

Hoewel brokken populair zijn vanwege hun gemak en lange houdbaarheid, kunnen ze bij een eliminatiedieet enkele beperkingen hebben. Brokken bevatten vaak meerdere ingrediënten, waaronder granen, zetmelen, en toevoegingen zoals conserveermiddelen en smaakstoffen. Deze extra ingrediënten kunnen het lastig maken om de exacte oorzaak van een allergie of intolerantie op te sporen, omdat ze als verborgen allergenen kunnen fungeren.

Daarnaast worden de eiwitten in brokken vaak verwerkt en gecombineerd, waardoor het moeilijker wordt om één enkele, zuivere eiwitbron te identificeren. Voor huisdieren met een vermoedelijke voedselallergie of -intolerantie kan een eliminatiedieet met vers vlees of speciaal samengestelde brokken met slechts één eiwit- en koolhydraatbron een betere optie zijn, omdat het risico op kruisreacties en verborgen allergenen dan vermindert.

Brokken kunnen wel een rol spelen bij het eliminatiedieet, mits ze zorgvuldig zijn samengesteld en voldoen aan de criteria van het dieet: enkelvoudige ingrediënten, geen onnodige toevoegingen en een duidelijke vermelding van de gebruikte eiwitbron.

Voordelen van Vers Vlees bij een Eliminatie Dieet

Vers vlees biedt diverse voordelen tijdens een eliminatiedieet, omdat het zuivere, natuurlijke ingrediënten bevat en het proces van elimineren en herintroduceren vereenvoudigt:

Zuivere ingrediënten: Vers vlees bevat geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen, wat de kans op reacties door toevoegingen verkleint en een zuiver eliminatiedieet ondersteunt.
Enkelvoudige eiwitbron: Met vers vlees kunt u nauwkeurig één eiwitbron kiezen, zoals konijn, lam of eend. Dit is essentieel om kruisreacties te voorkomen en reacties makkelijker te traceren.
Verbeterde verteerbaarheid: Rauw vlees sluit aan bij de natuurlijke voedingsbehoeften van huisdieren en wordt vaak beter verteerd en opgenomen, wat leidt tot een gezonde stoelgang en minder spijsverteringsproblemen.
Ondersteuning van huid en vacht: Rauw vlees is van nature rijk aan omega-3- en omega-6-vetzuren, die bijdragen aan een gezonde huid en een glanzende vacht. Dit kan gunstig zijn voor huisdieren met jeuk en huidirritatie door allergieën.
Boost voor het immuunsysteem: Rauw vlees levert essentiële vitaminen en mineralen die het immuunsysteem ondersteunen, waardoor uw huisdier zich energieker voelt en beter bestand is tegen gezondheidsproblemen.

Terugval tijdens de Herintroductiefase: Wat te Doen?

Tijdens de herintroductiefase kan het voorkomen dat uw huisdier een terugval krijgt, wat betekent dat het lichaam mogelijk reageert op een nieuw geïntroduceerd ingrediënt. Bij een terugval is het belangrijk om:

Onmiddellijk te stoppen met het nieuwe ingrediënt en terug te keren naar het basisdieet dat eerder geen klachten veroorzaakte.
Symptomen bij te houden in een dagboek, zodat u later beter kunt inschatten welke ingrediënten reacties veroorzaken.
Wachten tot de symptomen volledig verdwenen zijn voordat u verdergaat met een nieuwe herintroductie.

Een terugval kan frustrerend zijn, maar biedt waardevolle informatie over de gevoeligheden van uw huisdier. Het is belangrijk om het lichaam de kans te geven om te herstellen voordat de herintroductiefase verder wordt vervolgd.

Met deze aanpak kan het eliminatiedieet effectief worden uitgevoerd en krijgt u inzicht in de specifieke allergieën en intoleranties van uw huisdier. Zo kunt u toewerken naar een gezond en comfortabel leven zonder voedingsgerelateerde klachten.